电饭煲一人食~鸡翅木耳焖饭

0

人做过这道菜

收藏

楚在1118

一个人吃饭当然是电饭煲同时焖饭菜最方便。

用料

米饭

一量杯不到

干木耳

一小把

鸡中翅

2个

香油

一勺

红烧酱油(老抽)

几滴

生抽

一勺半

老干妈豆豉

半勺

料酒

一勺

一点

白糖

一点点

电饭煲一人食~鸡翅木耳焖饭的做法

大米洗净,放到电饭煲里。

干木耳泡发,洗净,撕成小块,可以水焯一下,再放到大米上面。

这时候不要加水,加入后面腌制的鸡翅后再加水。

鸡中翅解冻,划线,便于腌制。

腌制鸡翅

先把生抽1.5,老抽0.3,香油1,料酒1,盐0.5,糖0.3,老干妈0.5,配好。然后再放入鸡翅,腌制20分钟。也可以加点木耳一起腌制。

腌制20分钟。

把腌制好的鸡翅放到电饭锅里,这个酱汁不想要也可以不要。然后加入适量水,开启煮饭模式。

酱汁还是不要吧,加了老干妈口味有点重。

然后就OK了。味道还可以。主要是方便,油水也比较少。

小贴士

1.老干妈换成不辣的豆豉应该也挺好的。

2.有生姜,小葱更好。

3.除了干木耳,干香菇,干笋子应该都OK。

4.加了酱油盐可以少放一点。

您可能还会对下面的文章感兴趣: